Czekoladowe ciasto z czerwonej fasoli

Nie wszystko bywa oczywiste:-) Patrząc na zdjęcie tego ciasta, czy nawet próbując go nie jesteś w stanie powiedzieć z czego jest ono zrobione. 
Przepyszne, czekoladowe, szybkie i banalnie proste, a do tego bezglutenowe-po prostu idealne ciasto.
Wyjątkowe jest także dlatego, że zrobione jest z............. CZERWONEJ FASOLI :-)

SKŁADNIKI:

puszka czerwonej fasoli
1 banan
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 jajka
1/2 szklanki cukru
6 łyżeczek kakao
2 łyżeczki cynamonu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
ewentualnie bakalie

WYKONANIE:

Białka ubić na sztywną pianę, a żółtka utrzeć z cukrem, kakao, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Banan zblendować dokładnie z odsączoną i dobrze wypłukaną fasolą. Do masy fasolowej dodać białka, wymieszane z żółtkami składniki suche i jogurt (można też dołożyć bakalie), delikatnie połączyć wszystkie składniki. Masę przelać do wysmarowanej i zasypanej bułką tartą keksówki. Piec 45minut w 180st.
Ciasto wyjąć z formy po wystudzeniu. Można oprószyc cukrem pudrem lub polać polewą.



Komentarze

Popularne posty