Mus czekoladowy z mascarpone i biszkoptami

Przepyszny, delikatny, czekoladowy i słodki deser, a do tego puszyście lekki. Deser idealny, a do tego szybki i łatwy. Gorąco polecam!!!!

SKŁADNIKI:

1/4kostki masła

2 jajka

1/4 szklanki cukru pudru

op. cukru waniliowego

serek mascarpone

1 tabliczka mlecznej czekolady

WYKONANIE:

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Białka oddzielić od żółtek.Do utartego z cukrem masła dodawać po 1 żółtku, ucierać. Dodawać po 1 łyżce sera i dalej ucierać.Do masy dodawać stopniowo zimną czekoladę, dokładnie rozetrzeć.Białka ubić, dodać do masy, delikatnie wymieszać.Gotowy mus przełożyć do pucharków. Dowolnie udekorować ja udekorowałam ćwiartkami truskawek i pokruszonymi biszkoptami.